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商品情報
商品の説明あざやかな緑で透明、自然な濁りがあるこのオイルは、2019に世界的な権威あるSOLでの受賞歴もあるPRIMO DOP。とても上品で美味しいオイルです。青りんご、フレッシュハーブ、トマトのようなフレッシュな香り、強すぎたバランスの良いエクストラバージンオリーブオイルです。
特徴世界中のオリーブオイルを評価する『フロスオレイ』で世界第1位に輝いたり、『ガンベロロッソ』で最高賞のトレフォーリエを連続受賞するなど、イタリア屈指の実力を持つフラントイクトレラによるDOPエクストラバージンオリーブオイルです。
使い方肉料理、グリルした魚、ブルスケッタ、グリルした野菜など様々な料理にあいますが、特にスープの仕上げや、サラダに最適です。
内容量500ml×2
原材料オリーブ
保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国イタリア
生産地シチリア
受賞歴 2018年Montiferru賞、2019年SOL中間フルーティー部門金賞
生産者【フラントイ・クトレラ(Frantoi Cutrera)】 親子代々数百年続けており、シチリア南東部キアラモンテ グルフィ地方で実に1906年からオリーブオイルを造っている家族経営の生産者です。世界中のオイルを評価する『Flos Olei 2010』で世界第1位に輝いたのをはじめ、ガンベロロッソ『Oli d'Italia』で2年連続最高賞を受賞、BIOLやSOLなどの最高品質のオリーブオイルコンテストでも数々の受賞歴があります。
ストーリ PRIMO(プリモ)土着品種であるトンダイブレア種オリーブを6時間以内に搾油します。また、プレスする前に潰れないように、オリーブは全て手摘みしています。一定した低温を保つことや生産過程で熱を加えないこと、空気に触れさせないことなど、酸度の低い(酸化しにくい)高品質のオリーブオイル作りにこだわっています。そのため、手摘みしたオリーブは自社農園にあるコールドプレスマシンで徹底した生産管理のもと搾油されています。
会社情報
【運営会社名称】アンドケイジェイ株式会社
【店舗の名称】 P r i m e s h o p_市場店 (プライムショップ _ ラクテンイチバテン) (ぷらいむしょっぷ _ らくてんいちばてん)
【本社住所】東京都北区赤羽北2-23-4
営業時間
【インターネットによる受注】年中無休24時間対応
【発送業務】年中無休24時間対応の倉庫から発送します
【係員による相談応需】平日10時~18時
【担当者名】石田圭
【問い合わせ先】電話 : 03-6823-1369 Eメール : primeshop@shop.rakuten.co.jp

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