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ボーヌ・クロ・デムーシュの下部に位置する品格のある味わい。骨格がしっかりとしており、上品で硬くなく、しかも長く熟成します。アフターにはよく熟したサクランボが残ります。

基本情報
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ コートドボーヌ地方
格付け ACボーヌ プルミエ・クリュ ゼプノ
品種 ピノノワール
タイプ スティルワイン
色 赤
味わい 辛口・フルボディ
飲み頃温度 16℃
アルコール度数 13%
栓 コルク
合う料理 ブッフ・ブルギニヨン、ポーチドエッグの赤ワイン仕立て、エポワス

詳細情報
土壌 オークル色の土と小石の混じった土壌 所有畑:0.91ha
発酵 トータル2~3週間のかもし発酵、天然酵母を使用、 かもし及び発酵時の温度を管理
熟成 フレンチオーク樽、新樽率20% 樽材:フランスの老樹、とくにトロンセ産14~18ヶ月
ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン

保存方法 冷暗所
販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432

※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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